Суперпитательный салат
Легкий, яркий и очень питательный зеленый салат с креветками, авокадо, брокколи и бобами для идеального обеда
Лёгкий и питательный салат с креветками, авокадо, брокколи и яйцом отлично подойдёт для полезного обеда или ужина. Он быстро готовится, хорошо насыщает и сочетает свежие овощи с нежными морепродуктами.
Как приготовить
Брокколи и бобы опустите в кипящую воду и варите около 2 минут. Затем откиньте на дуршлаг и сразу переложите в холодную воду со льдом, чтобы сохранить яркий цвет и плотную текстуру овощей.
Яйца отварите, остудите, очистите и разрежьте на половинки или четвертинки.
Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте ломтиками.
Равномерно разложите по четырём тарелкам салатные листья, брокколи, бобы, авокадо, креветки и яйца.
Посолите по вкусу, полейте соусом и посыпьте семенами кунжута.
Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы ингредиенты сохранили свежесть, вкус и текстуру.
