Салат из курицы, ананаса и пекинской капусты
Нежный салат с курицей, сочным ананасом и хрустящей пекинской капустой — яркое сочетание сладости и пикантности.
Нежная курица, сочный свежий ананас и хрустящая пекинская капуста создают необычное сочетание сладости, свежести и лёгкой пикантности. Горчичный соус делает вкус более выразительным.
- Куриную грудку опустите в слегка подсоленную кипящую воду и варите на слабом огне до готовности. Температура внутри мяса должна достигнуть 74 °C.
- Достаньте курицу, полностью остудите и нарежьте небольшими кубиками.
- Свежий ананас очистите от кожуры и жёсткой сердцевины, мякоть нарежьте кубиками такого же размера.
- Пекинскую капусту разберите на листья, промойте, тщательно обсушите и тонко нашинкуйте.
- Соедините курицу, ананас и капусту. Добавьте горчичный соус и немного солезаменителя.
- Аккуратно перемешайте и подавайте сразу. Если готовите заранее, храните компоненты отдельно и добавляйте соус непосредственно перед подачей.
