Яблочный смузи на кефире с корицей и имбирём
Густой яблочный смузи на кефире с корицей и имбирём — ароматный кисло-сладкий завтрак за пять минут.
Яблочный смузи на кефире получается густым, нежным и по-домашнему ароматным. Корица подчёркивает естественную сладость яблока, имбирь добавляет мягкую пряность, а сироп топинамбура округляет вкус.
Как приготовить смузи с яблоком и специями
- Яблоко вымойте, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кусочками. Кожуру можно оставить, если она тонкая.
- Положите яблоко в чашу блендера, влейте половину кефира и взбейте до однородности.
- Добавьте оставшийся кефир, корицу, молотый имбирь и сироп топинамбура.
- Взбивайте ещё 20–30 секунд до гладкой кремовой текстуры.
- Если смузи получился слишком густым, добавьте 30–50 мл холодной воды и снова быстро взбейте.
Подавайте напиток сразу после приготовления, слегка присыпав корицей. Для прохладной подачи заранее охладите яблоко и кефир.
