Клубничный коктейль на соевом молоке
Нежный клубничный коктейль на соевом молоке — густой ягодный напиток без сахара, готовый всего за пять минут.
Клубничный коктейль на соевом молоке получается нежным, густым и ароматным. Спелые ягоды дают яркий вкус и естественную сладость, а хорошо охлаждённое соевое молоко создаёт лёгкую кремовую текстуру.
Как приготовить клубничный коктейль
- Свежую клубнику промойте, обсушите и удалите чашелистики. Крупные ягоды разрежьте пополам.
- Замороженной клубнике дайте постоять при комнатной температуре 5–10 минут, чтобы она немного размягчилась и легче измельчалась.
- Положите ягоды в чашу блендера, влейте половину хорошо охлаждённого соевого молока.
- Взбейте до однородности, добавьте оставшееся молоко и снова взбивайте 20–30 секунд до лёгкой пены.
- Попробуйте коктейль и при необходимости добавьте заменитель сахара, затем быстро перемешайте.
Подавайте напиток сразу после приготовления, украсив свежей клубникой. Из указанного количества получается две небольшие порции.
