Кокосовый чиа-пудинг с матчей
Кокосовый чиа-пудинг с матчей и малиной — нежный десерт без выпечки с ярким цветом и тропическим вкусом.
Кокосовый чиа-пудинг с матчей получается густым, нежным и ароматным. Зелёный чай придаёт десерту красивый цвет и лёгкую терпкость, ваниль смягчает вкус, а свежая малина добавляет сочную кислинку.
Как приготовить кокосовый чиа-пудинг с матчей
- Просейте матчу через мелкое сито, чтобы в готовом пудинге не осталось комочков.
- В чаше блендера соедините кокосовое молоко, сироп агавы, ванильный экстракт и матчу. Взбейте до однородности.
- Перелейте смесь в глубокую миску, всыпьте семена чиа и тщательно перемешайте венчиком.
- Оставьте на 15 минут, перемешивая каждые 5 минут. Это поможет семенам распределиться равномерно.
- Накройте ёмкость и уберите в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь.
- Перед подачей ещё раз перемешайте пудинг и разложите по креманкам.
Украсьте десерт свежей малиной и кокосовой стружкой. В закрытой ёмкости пудинг хранится в холодильнике до 2 дней.
